ロシア料理、ブリヌィ、蜂蜜、ジャム、ペチカ、サークル活動

2024年6月3日

5月19日（日）午後1時からロシア語教室で　料理サークルペチカ第22回例会が開かれました。今回はブリヌィ（ロシア風クレープ）を作りました。日本ではクレープは御菓子というイメージが強いのですがロシアのブリヌィは様々な具を包 […]

2024年4月24日

今回のペチカではブリヌィ（ロシア風クレープ）を作ります！薄く焼いたクレープはジャムや蜂蜜を添えておやつに、また肉類、きのこ、魚の燻製などを包んで前菜や軽食として食べられたりします。包み方もいろいろです。軽食として食べ […]